COCKTAIL ODYSSEY
Sextas Feiras, a partir das 22 h, o Matiz terá disponível em pequenas amostras, uma degustação de uma dezena de cocktails para que conheça todos os clássicos…Com moderação.... Até no custo por cálice.
Daiquiri; Margarita Morango; Bellini ; Kir Pétillant ; Cosmopolitan ; Cassis Tini ; Rusty Nail; Obama cocktail ; Whisky sour ; Blue Rita
EMENTA DIÁRIA
Tostas - Tostas em Pão Alentejano
Tosta Tradicional (queijo e fiambre),
Tosta Alentejana (queijo Nisa e piso de coentros),
Tosta Mista Gourmet (queijo da serra e presunto),
Tosta Mista Toscana (salsicha toscana com ervas e queijo), Torrada
(As tostas são servidas com batatas fritas)
Petiscos
Linguiça assada, Morcela assada, Pratinho de queijo, Matizado (linguiça e morcela assadas e queijos), Prato de enchidos e queijos , Pão (dose)
Hamburgers - Hamburgers (100% carne de bife)em fatia de pão Alentejano
Hamburger com Bacon Crocante e Ervas de Provence ,
Hamburger com Fiambre e Queijo, Hamburger com Presunto e Queijo.
Hamburger com Queijo da Serra
(Os hamburgers servidos com batatas fritas)
Doces
Pannacota com molho de morango, Petit Gateau (choc.negro) com chantilly
Martini rosso , Martini bianco , Martini rosato , Pernod (4cl), Frenet-Branca (3cl)
Vinho do Porto 6cl
White /dry, Tawny, LBV, 10 years, Vintage
Moscatel Setúbal , Moscatel Favaios
Aguardente Frutos - Medronho
Aguardente Vínica - Antiqua VSOP , D’Alma XO
Tequila - Tequila Olmeca Oro, Tequila Jose Cuervo
Rum - Rum Havana Club Blanco, Rum Bacardi Oro , Rum Havana Club 7 anos
Gin - Gin Gordons , Gin Beefeater, Gin Bombay Saphire, Gin Hendricks
Vodka - Vodka Eristoff , Vodka Eristoff Black, Vodka Absolut , Vodka Absolut Pears, Vodka Absolut Citron , Vodka Absolut Raspberry, Vodka Grey Goose
Scotch Novo - William Lawsons , Ballantine's, Cutty Sark, JB, Famous Grouse
Scotch 12 years - Chivas Regal 12 , Famous Grouse 12, Findelater's Aniversary 12
Scotch 15 years - JB Reserve 15
Malte 12 years - Glenlivet 12
Irish Novo - Jameson , Bushmill’s
Irish 12 years - Jameson 12
Bourbon - Four Roses, Jack Daniels
Cognac V.S. , Cognac V.S.O.P., Cognac X.O. , Armagnac V.S.O.P
Brandies 4cl
Brandy 1920
Nacionais , Importados , Ginginha copo chocolate(3cl)
Flute de Espumante, Espumante Bruto (20cl) , Espumante Bruto (75cl) , Espumante Bruto Rosé (75cl), Mumm, Cordon Rouge(75 cl), Perrier Jouet (75 cl), Veuve Clicquot (75 cl)
Branco - Paço de Teixeiró - Minho. Fundação E A - Alentejo
Tinto - Cabeça de Burro - Douro , Quinta do Côtto – Douro , Fiúza Cabernet Sauv.- Ribatejo , Dom Martinho – Alentejo, Altas Quintas – Alentejo , Mateus Rosé
Verde - Deu la Deu Alvarinho
Sangria - Sangria Branca, Sangria Tinta, Sangria Espumante (frutos silvestres)
Imperial (25cl),
Nacionais em garrafa - Super Bock Abadia Gold , Super Bock Abadia Rubi , Super Bock Stout , Super Bock , Super Bock sem alcool,
Importadas em Garrafa - Bitburger , Bud , Carlsberg , Corona , Grolsch , Guiness Special Import , Heineken , Stella Artois
Refrigerantes/Néctares, Sumo Natural , Batidos
Água Mineral ¼ , Acqua Panna, Acqua San Pellegrino
Sem Álcool 20cl
San Francisco (laranja;ananás;maracuja;grenadine)
Hurricane (laranja;ananás;pessego;grenadine)
Short 6cl
Matiz ( expresso frio;brandy;chocolate)
Alexander (brandy;licor cacao;natas)
Daiquiri (rhum;licor de laranja; sour)
Margarita (tequila;licor laranja;sour)
Margarita Morango (tequila;licor laranja;morango)
Cosmopolitan (vodka;cointreau;cranberry;lime juice)
Cassis Tini (vodka;cassis;sumo cranberry)
Manhattan (bourbon;vermute)
Dry Martini (gin;vermute dry
Douro Seco (porto seco;vodka;vermute;amêndoa amarga)
Honolulu (gin;ananás;laranja;sour))
Médium 12cl
Pombalino (vodka;frutos silvestres)
Caipirinha (cachaça;lima)
Caipiroska (vodka;lima)
Morangoska (vodka;morango)
Black Russian (vodka;licor de café)
Whisky sour (whisky;sour)
Bloody Mary (vodka;sumo tomate;especiarias)
Cape Cooler (vodka;sumocranberry;tonica)
Kir Pétillant (espumante;crème cassis)
Bellini (espumante;nectar pessego)
Long drinks 20cl
Obama cocktail (whisky bourbon;sour;s.comfort)
Tequila sunrise (tequila;sumo laranja; grenadine)
Piña colada (rhum;Coco;sumo ananás)
Long island iced tea (rhum;vodka;gin;laranja;sour;cola)
Electric iced tea (rhum;vodka;gin;sour,blue coracao)
Sex on the beach (vodka;licor pêssego;sumo;grenadine)
Mojito (rhum;lima;hortelã)
Coffee drinks
Irish coffee (irish whisky), Bailey’s coffee(licor bailay’s),Calypso coffee (licor café )
Royal coffee (brandy)
Café Expresso (Nespresso), Expresso duplo (Nespresso),Capuccino, Caffé Latte
Chá (preto;branco;verde;red;limão; verbena;menta), chá de gengibre (com hortelã e canela), Grog (rhum e chá de limão)
Leite com chocolate
Chocolate Quente